Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 33 года, родился 19 февраля 1992
Москва, готов к переезду (Беларусь, Германия, Грузия, Испания, Узбекистан, Южная Корея), готов к командировкам
Официант-бармен
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 2 года 3 месяца
Ноябрь 2019 — Март 2020
5 месяцев
Ресторан Khinka-lee
Москва
Официант-бармен
Обслуживание гостей, приготовление напитков-коктейли согласно тех.картам, консультирование-обслуживание гостей согласно регламенту и правилам, открытие-закрытие смены, работа с iiko, потдержание частоты на рабочем месте, формирование заявок барной продукции, знание сервиса. Остальное на собеседование)))
Июнь 2011 — Март 2013
1 год 10 месяцев
М-клуб, пивной ресторан
Краснодарский край
бармен
Широкий ассортимент коктейлей, пива, кофе, крепких алкогольных напитков, активный бар, работа с поставщиками алкогольной продукции и кофе, работа с кассой, ведение кассовой дисциплины, работа с персоналом. Составление технологических карт коктейлей. Представление авторских коктейлей на чемпионате и в ресторане.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B, C, E, BE, CE
Обо мне
Знание различных сортов пива, бармен-классик, латте-арт, приготовление различных видов кальянов и их подача.
Высокая культура общения с гостями ресторана;
Работа в системе R-Keeper;
Знание ассортимента бара;
Владение техникой приготовления коктейлей;
Навыки приготовления высококачественного кофе;
Ведение кассовой документации‚ снятие кассы;
Опыт проведения инвентаризаций;
Опыт выполнения обязанностей старшего смены.
Участие в конкурсах и чемпионатах среди барменов юга России.
Портфолио
Среднее образование
2010
СОШ 5
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2012
бармен ресторанов
Green Aple, бармен ресторана
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения